Ausgewählte Rezepte aus der Schulküche zum Nachkochen
Speiseplan 2. 4. 2024 bis 6. 6. 2024
Wir kochen für euch und servieren in der Mensa
es gibt immer eine vegetarische Alternative
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Vorspeise |
Hauptgericht |
Dessert |
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Di 2. 4. |
Salat |
Nudeln mit Pesto |
Kaiserschmarrn |
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Mi 3. 4. |
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Bratwurst oder Sellerieschnitzel, Kartoffeln, Kohlrabi |
Pudding |
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Do 4. 4. |
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Kein Mittagstisch 9b auf Klassenfahrt |
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Di 9. 4. |
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Kartoffeln, Spinat, Eierauflauf |
Obstsalat |
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Mi 10. 4. |
Suppe |
Dampfnudeln mit Vanillesauce und Kompott |
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Do 11. 4. |
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Kein Mittagstisch – Projekttage 9b |
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Di 16. 4. |
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Pfannkuchenvariationen |
Apfeltraum |
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Mi 17. 4. |
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Kohlrabieintopf |
Milchreis |
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Do 18. 4. |
Salat |
TexMexNudelauflauf |
Schokocreme |
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Di 23. 4. |
Salat |
Risotto |
Käsekuchen |
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Mi 24. 4. |
Knabberteller |
Westernkartoffeln mit Sourcreme |
Blätterteigteilchen |
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Do 25. 4. |
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Kartoffel-Spinat-Curry, Gemüse |
Obstcrumble |
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Di 30. 4. |
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Bratling, Kartoffelpüree, Gemüse |
Schokopudding |
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Mi 1. 5. |
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Tag der Arbeit |
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Do 2. 5. |
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Kein Mittagstisch – Abschlussarbeit De 9b |
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Di 7. 5. |
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Kritarakiauflauf |
Zitronencreme mit Obstdeko |
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Mi 8. 5. |
Salat |
Kasemir oder Champignonsauce, Reis |
Obstspieße |
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Do 9. 5. |
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Himmelfahrt |
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Di 14. 5. |
Salat |
Gebackener Feta, Nudel- und Kartoffelsalat |
Vanillecreme mit Rhabarber |
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Mi 15. 5. |
Salat |
Pizzavariationen |
Solero Dessert |
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Do 16. 5. |
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Bunte Reispfanne |
Nougatcreme |
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Di 21. 5. |
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Pfingstferien |
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Mi 22. 5. |
Salat |
Gemüselasagne |
Stracciatella-Kirsch-Quark |
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Do 23. 5. |
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Frische Erbsensuppe |
Apfelknusperdessert |
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Di 28. 5. |
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Frische Gemüsesuppe |
Rhabarberkuchen |
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Mi 29.5. |
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Linsen Dal mit Reis |
Mangolassi |
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Do 30. 5. |
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Cremesuppe |
Kaiserschmarrn |
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Di 4. 6. |
Salat |
Junge Kartoffeln mit Quark |
Himbeertraum |
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Mi 5. 6. |
Salat |
Gemüsenudelpfanne |
Buttermilchkaltschale mit frischem Obst |
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Do 6. 6. |
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Ofenkartoffeln und -gemüse mit Dip |
Dattelcreme |
NEUE MAILADRESSE FÜR ALLE TAGE:
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Alle Essen - egal ob einzelne oder sogenannte Aboessen - müssen über folgende Mailadresse angemeldet werden
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Bitte gebt bei der Anmeldung Name und Klasse an sowie, ob ihr immer vegetarisch essen möchtet
Bezahlt wird in der Mensa am Tag des Verzehrs bzw. für Abonnenten zu Beginn des Abos.
Vom 2. April bis zum 6. Juni kostet das Aboessen für dienstags und mittwochs jeweils 17,-€. Das Abo am Donnerstag kostet 11,-€. Ausgefallene und rechtzeitig abgemeldete Essen werden verrechnet.
Einzelessen kosten 3,-€ pro Mahlzeit.
Bei Unklarheiten bitte alle Fragen auch an diese Adresse.
Nur wenn Schüler sich über diese Adresse vom Essen abmelden, wenn sie nicht kommen, kann das ausgefallene Essen im nächsten Quartal verrechnet werden.
An dieser Stelle findet Ihr ausgewählte und bewährte Rezepte aus unserer Schulküche
zum selber Ausprobieren und Nachkochen.
Viel Spaß und guten Appetit.
- Soße Bolognese
- Obstsalat
- Brokkolicremesuppe
- Himbeertraum
- Möhrentopf mit Bratwürstchen
- Gefüllte Paprika (vegetarisch)
- Zweierlei Kräuterbrot
- Chocolate Chips Cookies
Chocolate-Chips-Cookies
Zutaten: 280g Zucker, 40g Zuckerrübensirup, 200g weiche Butter, 2 Eier, 400g Mehl, 1 TL Natron, 1 TL Vanille, 1 TL Salz, 300g Zartbitterschokolade
Arbeitsschritte:
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Backofen auf 160°C Umluft/Heißluft vorheizen
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Schokolade klein hacken (schneiden)
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Zucker und Zuckerrübensirup mit dem Handrührgerät vermischen, bis keine Klumpen mehr da sind
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weiche (!) Butter hinzugeben
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Eier unterrühren
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Mehl, Natron, Salz und Vanille in einer weiteren Schüssel vorsichtig vermengen
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Trockenmischung zur Butter-Zucker-Mischung geben
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Schokolade unterheben
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Backpapier auf Backblech
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mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen (Kugeln formen) und mit 8 cm Abstand zueinander auf das Blech geben
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ca. 15 Minuten backen – abkühlen lassen – die Cookies werden erst hart, wenn sie kalt sind und erst dann sollte einer probiert werden!
Mensa Anmeldung Eilt!
Liebe Schüler (w/m/d), der neue Speiseplan für die Zeit vom 01.11. bis zum 21.12. ist verfügbar. Bitte meldet euch rechtzeitig an. Details sind unter dem Reiter Speiseplan zu finden, dort gibt es auch den Email Link für die Anmeldung.
Liebe Grüße,
Euer Mensa Team